Du chocolaaaat, du chocolat et encore du chocolat! Et pas n’importe quelle recette, puisque celle ci m’a été proposée par une adorable demoiselle avec qui j’ai pas mal échangé par mail au sujet de l’alimentation, Virginie. Je l’ai adapté en remplaçant le cacao en poudre de la version originale par la poudre choco dream de natural mojo (c’est un cacao mélangé à d’autres super aliments, comme la figue, le camu camu et l’amla, pour booster le tonus et l’humeur pendant ces longues journées d’hiver!). C’est facile à faire, hyper régressif et parfait pour lutter contre le froid et la grisaille!

Et si vous cherchez d’autres recettes à la floraline, je vous conseille ce gâteau overnight aux fruits rouges absolument délicieux ! On a tendance à diaboliser le chocolat, alors qu’il a des propriétés antioxydantes, en plus de générer une production d’endorphines. Et quand c’est bon pour le moral, TOUT EST PERMIS 😀

(Pour les curieux, le code TFT15 donne 15% de reduction sur tout le site naturalmojo.fr, et la review que j’ai écrit de leurs produits est là!)

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Gâteau de Floraline au chocolat

environ 150kcal tout le bol!

Portions: 1

Auteur: Charlotte Beaulat-Clément

Ingrédients

30 g de floraline
20 cl de lait d'amande nature
1 grosse cuillère à café de choco dream
1 pincée de sel
1 cuillère à café de stévia à l'envi

Instructions

Dans une casserole à feu doux, on mélange tous les ingrédients.
On remue bien et on laisse cuire - en faisant attention que le fond ne brule pas - pendant 5 minutes environ. Le mélange doit s'épaissir.
On verse ensuite dans un ramequin et on met au réfrigérateur pour plusieurs heures - une nuit, c'est top.

Notes

On peut remplacer le choco dream par une cuillère de poudre de cacao et la floraline par de la polenta, si on a !

Et vous? Vous aimez la floraline? Vous allez essayer cette recette? Quelle est votre recette réconfortante par excellence ? Dites moi tout en commentaire!

À propos de l’auteure

Charlotte

Charlotte est coach certifiée ACE en nutrition et entraînement personnel, et consultante pour des marques wellness & fitness. Il y a plus de dix ans, elle a perdu 20 kilos en deux ans — depuis, elle a accompagné plusieurs dizaines de clients à reprendre le contrôle sur leur corps et leur énergie, notamment via son programme Mieux, Maintenant. Sur ce blog, elle partage tout ce qu’elle a appris : sans régime, sans frustration.

5 Comments

Nel 9 ans ago Reply
Oh très bonne idée de recette ! Par contre, c’est possible de le manger directement chaud ou alors il faut obligatoirement le laisser reposer ? merci 🙂
- thefitnesstheory Post Author 9 ans ago Reply
  On peut le manger chaud sans souci, il va peut être te falloir un peu plus d’édulcorant et un peu moins de lait, (sinon ça va être vraiment liquide), mais à toi de faire des tests, tu me dis et j’updaterai l’article 😀
Coup2coeurdeGuéna 9 ans ago Reply
J’ai remplacé la floraline par de la polenta et laisser reposer une nuit, c’est une tuerie le lendemain!!!
Sormail clelia 3 ans ago Reply
Bonjour, la floraline a un IG élevé non?🤔
- Charlotte Beaulat-Clément Post Author 3 ans ago Reply
  Oui, la floraline a un IG relativement haut – mais l’importance que ça a dépend de plusieurs choses : quels sont tes objectifs ? Est-ce que tu as besoin d’énergie (e.g est-ce que tu t’entraines le matin après le petit déj ou est-ce que tu récupères avec un petit déj, etc) ?
  Et il ne faut pas oublier qu’un IG elevé est une chose, mais l’impact que ça sur tes progrès n’est pas majeur – l’important, c’est surtout ta balance calorique ! On peut en discuter si tu veux.