Recettes au Quinoa: les 5 meilleures (et les plus rapides à faire!)

Bon, c’est pas parce qu’à Singapour, il n’y a pas de quinoa (enfin il y en a mais à plusieurs dizaines de dollars le kilo, donc je vais me contenter de riz pour le moment :p) que je dois priver tout le monde. Voici un petit recap de mes recettes au quinoa préférées (et soit dit en passant les MEILLEURES recettes au quinoa du monde. Non, je n’exagère pas du tout, vraiment.) Pour tout connaitre sur le quinoa et pourquoi c’est chouette, je vous invite à relire l’article que j’ai consacré à Quinola (qui est une marque distribuée en France et dont j’étais (je suis toujours, mais à distance!) complètement amoureuse. Sinon, vous pouvez trouver tout un tas de variétés de quinoa ici. 🙂  

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5. Le quinoa façon Cantonaise

la recette parfaite quand on a pas le temps de cuisiner mais quand même envie d’innover.

Quinoa à la cantonaise : la recette facile

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4. La salade de Quinoa avec des noix

un classique d’été (qui est encore meilleur avec du quinoa noir un peu crunchy !)

Salade de Quinoa : une recette colorée et équilibrée

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3. La paella au quinoa

(qui serait surement mon top1 si je boudais pas un peu les crevettes par habitude). Une recette pleine de soleil, qu’on partage volontiers en famille ou avec des amis – et qui impressionne toujours un peu, il faut bien l’avouer !

La paella au quinoa : improbable et délicieux

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2. La salade quinoa, poulet, chèvre et fraises

Parce que le sucré et le salé vont suuuper bien ensemble, et que c’est parfait pour les lunchboxes ou un dimanche midi au soleil, on hésite surtout pas à tester cette recette de salade de quinoa qui déchire.

Salade de Quinoa, Poulet, Fraises & Chèvre

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1. Le bol quinoa chèvre & cranberries

Et là je ne suis pas du tout objective, parce que d’une part, j’adore le fromage de chèvre, d’autre part, ça me rappelle un brunch que j’ai dévoré à Chicago l’été dernier.. Mais cette recette de quinoa est de loin ma favorite de toute, et je vous promet que l’essayer, c’est l’adopter!

Quinoa, chèvre et cranberries : un bol sucré salé, parfait pour le brunch !

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Vous avez déjà une ou plusieurs de ces recettes ? Il y en a une qui vous plait plus que les autres ? Dites moi tout en commentaire ! 

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